Ingrediënten
2-4 eieren
½ tl. worcestershiresauce
peper
6 dl kippen­- of runderbouillon
15 g boter of olie
bieslook, fijngeknipt

Bereiden
Klop de eieren los en voeg hier de worcestershiresauce, de peper en 2 el. bouillon aan toe. 

Verwarm de boter in de pan. Bak met het mengsel een flensje. Laat dit op een bord glijden en rol het op. Snijd het vervolgens in reepjes. Breng de overige bouillon aan de kook.

Voeg de eireepjes en de bieslook toe. Lekker met soepstengels of stokbrood.

Dit recept is afkomstig van www.eiloveyou.nl